发布时间:2025-06-13 06:34:26 来源:悦刻旗舰商城 作者:悦刻正品优购
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本文目录
主料:鱼
调料:酒、葱 、大全大全蒜、家常家常家常辣椒猪油、红烧红烧调味料各少许。鱼的鱼
烹饪方法
1.将鱼洗净、做法做法切块;
2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,大全大全把鱼捞出 。
3.锅内加熟猪油、酒葱 、蒜、辣椒 、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入 。
4.然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后 ,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。
鲤鱼200克 ,辣椒酱50克 ,肥肉50克 ,料酒20克 ,八角15克,花椒15克,盐25克,生抽15克 ,豆油15克,十三香15克,米醋15克,干红辣椒30克,葱20克,姜20克。
主料 :
鲤鱼适量
辅料 :
辣椒适量
姜适量
蒜适量
做法:
1.鱼处理干净备用。
2.辣椒切丁 、姜、蒜切片备用。
3.鱼切大块备用 。
4.热锅冷油爆香姜蒜 。
5.鱼块下锅煎入味,调入黄酒、盐、适量生抽。
6.加入辣椒稍焖。
7.最后调入适量味精即可
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